Зародышевая структура семян фасоли и кукурузы имеет свои особенности, которые связаны с принадлежностью этих растений к разным ботаническим семействам и классам. Фасоль относится к двудольным растениям, а кукуруза — к однодольным.
Зародыш фасоли (двудольное растение)
Семядоли: У фасоли две семядоли, которые играют ключевую роль в питании зародыша. Они богаты запасными питательными веществами, такими как белки и углеводы, которые используются растением в процессе прорастания.
Зародышевый корешок (радикул): Этот элемент станет первым корнем, который начинает развиваться после прорастания семени. Он обеспечивает начальное закрепление растения в почве и поглощение воды.
Зародышевый стебелек (гипокотиль): Это часть стебля, расположенная ниже семядолей и выше корешка. В процессе прорастания он удлиняется и поднимает семядоли над землей.
Эпикотиль: Это часть стебля, расположенная выше семядолей. На ней развиваются первые настоящие листья.
Почечка (плюмул): Это зародышевые листья, которые развиваются после семядолей.
Зародыш кукурузы (однодольное растение)
Семядоля (скутеллюм): У кукурузы только одна семядоля, которая выполняет роль всасывания питательных веществ из эндосперма, богатого крахмалом. Скутеллюм также участвует в переносе этих веществ к зародышу.
Эндосперм: В отличие от фасоли, у кукурузы основной запас питательных веществ хранится в эндосперме, который окружает зародыш и обеспечивает его питанием до начала фотосинтеза.
Зародышевый корешок (радикул): Как и у фасоли, это первая часть, из которой развивается корневая система.
Колеоптиль: Это особая защитная структура, которая окружает и защищает развивающийся стебелек и листья, когда они пробиваются через почву.
Колеориза: Это защитная оболочка вокруг корешка, которая помогает ему пробиться через почву.
Плюмул: Это зачаточные листья, которые разовьются после прорастания.
Таким образом, основное различие между этими двумя видами растений заключается в наличии двух семядолей у фасоли и одной у кукурузы, а также в значении эндосперма в питании зародыша у кукурузы. Эти различия отражают адаптацию растений к различным условиям и стратегиям выживания.