Испарение воды растением, или транспирация, играет важную роль в жизни растения и связано с несколькими аспектами его физиологии. Разберем каждый из предложенных вариантов:
А. Передвижение органических веществ.
Испарение воды непосредственно не обеспечивает передвижение органических веществ, но оно косвенно способствует этому процессу. Транспирация создает отрицательное давление в листьях, которое способствует движению воды вверх по ксилеме. Это движение воды помогает в транспортировке органических веществ, таких как сахара, по флоэме благодаря процессу, известному как массовый поток.
Б. Образование органических веществ.
Испарение воды не связано напрямую с образованием органических веществ. Однако, транспирация способствует охлаждению листьев и поддержанию их в хорошем состоянии для фотосинтеза, в ходе которого и образуются органические вещества.
В. Передвижение воды и минеральных солей.
Это наиболее правильный ответ. Испарение воды через устьица листьев создает тянущее давление (транспирационное всасывание), которое способствует подъему воды и растворенных в ней минеральных солей из корней к другим частям растения. Это движение важно для обеспечения клеток водой и необходимыми элементами.
Г. Рост и развитие растения.
Хотя испарение воды само по себе не является прямым фактором роста и развития, оно поддерживает водный баланс и транспортировку питательных веществ, что, в свою очередь, способствует нормальному росту и развитию растения. Вода необходима для фотосинтеза, тургора клеток и других метаболических процессов.
Таким образом, основной функцией испарения воды растением является передвижение воды и минеральных солей (вариант В), хотя оно также косвенно влияет и на другие аспекты жизнедеятельности растения.