Полисахариды представляют собой сложные углеводы, состоящие из множества моносахаридных единиц, связанных между собой гликозидными связями. Давайте разберем каждый из перечисленных веществ и определим, какие из них являются полисахаридами:
- Гликоген - это полисахарид, который служит формой хранения углеводов в животных клетках, особенно в печени и мышцах.
- Крахмал - это полисахарид, используемый растениями для хранения энергии. Он состоит из двух компонентов: амилозы и амилопектина.
- Рибоза - это моносахарид, пентоза, составляющая часть РНК.
- Дезоксирибоза - это моносахарид, пентоза, составляющая часть ДНК.
- Глюкоза - это моносахарид, основной источник энергии для клеток.
- Сахароза - это дисахарид, состоящий из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы.
- Хитин - это полисахарид, который входит в состав клеточных стенок грибов и экзоскелетов членистоногих.
- Лактоза - это дисахарид, состоящий из одной молекулы глюкозы и одной молекулы галактозы.
- Фруктоза - это моносахарид, часто встречающийся в фруктах.
- Целлюлоза - это полисахарид, составляющий основу клеточных стенок растений.
Таким образом, полисахаридами из перечисленных веществ являются:
1) Гликоген
2) Крахмал
7) Хитин
10) Целлюлоза
Теперь рассмотрим состав сахарозы. Сахароза - это дисахарид, состоящий из двух моносахаридов:
3) Глюкоза
и фруктоза (которая в данном вопросе не предложена в качестве варианта ответа).
Что касается ДНК, в ее состав входят следующие компоненты:
1) Дезоксирибоза - это пятиуглеродный сахар.
2) Аденин - один из четырех азотистых оснований.
4) Фосфат - фосфатная группа, которая вместе с сахаром образует "спину" ДНК.
Таким образом, в ДНК не входит:
3) Глюкоза.