Для объяснения результатов эксперимента необходимо понимать процессы, происходящие в банках с семенами.
Процесс дыхания семян
Семена, находящиеся в состоянии покоя (сухие семена), имеют очень низкий уровень метаболической активности. Они практически не дышат, то есть не потребляют кислород и не выделяют углекислый газ. В такой среде газовый состав воздуха внутри банки практически не изменяется, оставаясь близким к атмосферному, где преобладает кислород.
С другой стороны, прорастающие семена активно дышат. Дыхание — это процесс, в ходе которого потребляется кислород и выделяется углекислый газ. В замкнутом объеме банки количество кислорода будет уменьшаться, а концентрация углекислого газа — увеличиваться.
Опыт
1. Банка с сухими семенами
В банке с сухими семенами:
- Метаболическая активность семян минимальна.
- Состав воздуха практически не изменяется, остается высокий уровень кислорода.
2. Банка с прорастающими семенами
В банке с прорастающими семенами:
- Происходит активный процесс дыхания.
- Семена потребляют кислород и выделяют углекислый газ.
Опыт с горящей лучиной
Когда в банки опускается горящая лучина:
- В банке с сухими семенами кислород присутствует в достаточном количестве, поэтому лучина будет некоторое время гореть.
- В банке с прорастающими семенами уровень кислорода значительно понизился из-за активного дыхания семян, и его количества недостаточно для поддержания горения. Лучина сразу погаснет.
Вывод
Из проведенного опыта можно сделать вывод, что прорастающие семена активно дышат, потребляя кислород и выделяя углекислый газ. Это приводит к снижению концентрации кислорода в замкнутом объеме банки, что препятствует горению. Сухие семена, находясь в состоянии покоя, практически не дышат, поэтому состав воздуха в банке не изменяется, и кислород остается доступным для поддержания горения лучины.