В реакциях пластического обмена у растений происходят процессы, связанные с синтезом и преобразованием органических веществ, которые необходимы для роста, развития и функционирования клеток. Давайте рассмотрим каждый из предложенных вариантов:
1) Синтезируется сонометр-глюкоза: Вероятно, имеется в виду синтез глюкозы. Глюкоза синтезируется в растениях в процессе фотосинтеза, который является частью пластического обмена. В ходе световой фазы фотосинтеза энергия солнечного света используется для преобразования углекислого газа и воды в глюкозу и кислород. Это основной процесс, с которым связаны синтетические реакции, характерные для пластического обмена у растений.
2) Образование углекислого газа: Углекислый газ не образуется в пластическом обмене, а наоборот, используется в процессе фотосинтеза для синтеза органических веществ. Однако углекислый газ выделяется в процессах энергетического обмена, таких как дыхание, когда происходит расщепление органических молекул для получения энергии.
3) Расщепление крахмала: Это процесс, который может происходить при потребности растений в глюкозе, например, в темное время суток или в условиях недостатка света. Крахмал, накопленный в клетках растений, может гидролизоваться до глюкозы, которая затем используется в качестве источника энергии или для синтеза других органических веществ. Однако расщепление крахмала больше связано с энергетическим обменом, чем с пластическим.
4) Формирование вторичной структуры молекулы белка: Это часть процесса синтеза белков, который включает в себя создание первичной, вторичной, третичной и четвертичной структур белка. Вторичная структура формируется за счет водородных связей между элементами полипептидной цепи и включает в себя альфа-спирали и бета-слои. Синтез белков, включая формирование их вторичной структуры, является частью пластического обмена, так как это процессы биосинтеза необходимых для клетки макромолекул.
Таким образом, с точки зрения пластического обмена, наиболее уместными будут процессы, связанные с синтезом глюкозы (вариант 1) и формированием структуры белков (вариант 4). Эти процессы отражают синтетическую природу пластического обмена в растениях.