Запасное питательное вещество крахмал у растений накапливается в бесцветных пластидах, которые также известны как амилопласты. Эти органеллы специализируются на хранении крахмала, который является полимером глюкозы и служит важным источником энергии для растений. Амилопласты могут превращаться из других типов пластид в зависимости от потребностей растения и условий окружающей среды.
Вакуоли, цитоплазма и клеточная стенка имеют другие функции. Вакуоли в основном занимаются хранением воды и растворенных веществ, участвуют в процессах осморегуляции и могут содержать различные метаболиты, но не крахмал. Цитоплазма – это среда, где происходят основные жизненные процессы клетки, включая метаболические пути, но она не служит для долгосрочного хранения крахмала. Клеточная стенка обеспечивает механическую поддержку и защиту клетки, но также не участвует в хранении крахмала.