Жиры, как и глюкоза, выполняют в клетке энергетическую функцию.
Жиры (или липиды) и глюкоза являются ключевыми источниками энергии для клеток. Когда организм нуждается в энергии, он может использовать глюкозу для быстрого получения энергии через процесс гликолиза, который происходит в цитоплазме клеток. Глюкоза затем может быть полностью окислена в процессе клеточного дыхания в митохондриях, производя АТФ (аденозинтрифосфат), который является основной энергетической валютой клетки.
Жиры, в свою очередь, обеспечивают более длительное и устойчивое снабжение энергией. Они хранятся в организме в виде триглицеридов в жировых тканях. При необходимости триглицериды расщепляются на глицерин и жирные кислоты, которые затем могут быть окислены в митохондриях через процесс бета-окисления для производства АТФ. Жиры обеспечивают значительно большее количество энергии на грамм по сравнению с углеводами, такими как глюкоза. Один грамм жира может дать около 9 килокалорий энергии, в то время как один грамм углеводов или белков дает только около 4 килокалорий.
Эти механизмы обеспечивают организм энергией в различных ситуациях: глюкоза – для быстрого получения энергии, а жиры – для длительного ее обеспечения, особенно в случае долгосрочного голодания или интенсивной физической активности.
Таким образом, правильный ответ на вопрос:
г) энергетическую.